Kirúgnál már a hámból és belenyúlnál az egyetemista pénztárcád mélyére, avagy készítenél hétvégén egy egészséges kaját, ami túlmutat a vajas kenyeren mégsem kell hozzá séfnek lenni?

Erre a kérdésre hoztunk egy megoldást, ami mindössze 3 fő hozzávalóból áll.

Hozzávalók 2 adaghoz:

• 500g csirkemell
• 1 csomag mirelit zöldségmix
• 100g rizs / bulgur
• só, bors
• olaj
• hagyma (opcionális)
• csirkemell fűszerkeverék (opcionális)

Ár: 25-30 lej vagy 1900-2200 ft

Elkészítési idő: 40-50 perc

Elkészítés:

A fagyasztott zöldségkeveréket egy sütőpapírral kibélelt tepsin eloszlatjuk, majd sózzuk, borsozzuk, egy kevés olajat öntük rá és összekeverjük. Majd előmelegített sütőbe tesszük és 180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.

Eközben sós, fővő vízbe tesszük a rizst és készre főzzük nagyjából 15 perc alatt.

Tipp: Ha gyorsabban és egyszerűbben szeretnénk megfőzni a rizst, akkor vehetünk zacskózott változatot.

Az utolsó elemhez egy serpenyőben, kevés olajon elkezdjük sütni a befűszerezett csirkemelleket. Lefedjük és 10 percenként forgatjuk, hogy mindkét fele átsüljön. Mikor már félig kész, opcionálisan szeletekre vágott hagymát tehetünk mellé, ami megpirul a csirke mellett az olajban. A csirkemell méretétől függően, kb 30 perc alatt sül készre.

Ha mindhárom összetevő elkészült, már ehetünk is.

Jó étvágyat!

Ha kipróbáltad, mindenképp írd le kommentben a véleményed! :)